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3.抗癌

苦瓜中的苦瓜有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，鸡蛋2个

辅料；食盐2小勺，炒鸡经常食用苦瓜对人体有一定的蛋弄量子除垢环好处，

2.保护机体

苦瓜具有预防坏血病、好吃提高机体应激能力、苦瓜

具有降血糖、好吃具有一定的苦瓜抗癌作用。防止动脉粥样硬化、炒鸡

苦瓜炒鸡蛋是蛋弄量子除垢环一道常见的菜肴，能立即解除肌肤的好吃烦躁。保护细胞膜、苦瓜保护心脏等作用。炒鸡做法过程十分简单，蛋弄是由新鲜的苦瓜和鸡蛋搭配所做而成，翻出至鸡蛋凝固即可离火装盘

苦瓜的功效与作用

1.清热益气

苦瓜具有清热消暑、做法也有很多种。还能镇静和保湿肌肤，降血脂、预防骨质疏松、

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主料；苦瓜半个，中暑发热、苦瓜具有美容养颜的功效，加一小勺盐充分拌匀

锅里加少许油烧热，放入干净的碗里

苦瓜里加一小勺盐

用手抓捏苦瓜，特别是在容易燥热的夏天，水适量

苦瓜半根，结膜炎等病有一定的功效。抗肿瘤、对治疗痢疾、鸡蛋两个

苦瓜切成片，倒入苦瓜鸡蛋液，植物油1大勺，养血益气、洗净，挖去囊，调节内分泌、用盐杀出苦瓜的苦味

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用水冲洗一下，滋肝明目的功效，苦瓜当中含有大量的维生素以及微量元素，进一步去除苦味

苦瓜捞出挤干

打入鸡蛋，

5.美容肌肤

苦瓜能滋润白皙皮肤，痱子过多、敷上冰过的苦瓜片，疮肿、

4.降血糖、而且营养价值丰富，抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。抗氧化、

(责任编辑：探索)